Der kontrollierte Integrierte Anbau von Obst und Gemüse ist die wirtschaftliche Erzeugung von qualitativ hochwertigem Obst und Gemüse unter vorrangiger Berücksichtigung ökologisch abgesicherter Methoden und unter Beachtung ökonomischer Erfordernisse.
Der heutige kontrollierte Integrierte Anbau von Obst und Gemüse ist ein dynamisches Anbausystem, in dem alle Anbauverfahren und Anbaumethoden optimal aufeinander abgestimmt werden. Diese Anstrengungen werden von den Obst- und Gemüseerzeugern unternommen, die sich dem Integrierten Anbau verpflichten, um so einen noch besseren Schutz der Umwelt zu erreichen.
Der kontrollierte Integrierte Anbau von Obst und Gemüse wird den Fortschritten der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse dynamisch angepasst. Es werden bei dieser besonderen Produktionsweise die ökologischen und ökonomischen Erfordernisse in ausgewogener Weise beachtet. Alle pflanzenbaulichen Verfahren werden unter Berücksichtigung der Standortbedingungen darauf abgestimmt.
Ziele des kontrollierten Integrierten Anbaus von Obst und Gemüse sind:
